Такой вывод сделал Минфин России в письме от 23.05.2014 № 03-03-РЗ/24762, отвечая на вопрос о применении в целях налога на прибыль норм естественной убыли при хранении специй и приправ.
Порядок утверждения норм естественной убыли при хранении и транспортировке материально-производственных запасов установлен постановлением Правительства Российской Федерации от 12.11.2002 № 814.
Нормы естественной убыли, применяемые для определения допустимой величины безвозвратных потерь от недостачи и (или) порчи материально-производственных запасов, разрабатываются с учетом технологических условий их хранения и транспортировки, климатического и сезонного факторов, влияющих на их естественную убыль
В настоящее время нормы естественной убыли при хранении зерна, продуктов его переработки и семян различных культур утверждены Приказом Минсельхоза России от 14.01.2009 № 3.
Применение самостоятельно разработанных норм естественной убыли в целях налогообложения прибыли не предусмотрено.