НДС исчисляют со всей стоимости услуги, а не с цен ее составляющих, следует из письма ведомства.
Базой по НДС является договорная цена услуг. По отдельным составляющим этой цены исчислять налог не нужно. Аналогичное мнение Минфин высказывал в отношении грузовых транспортных услуг, арендных прав и строительно-монтажных работ.
Более подробную информацию по этому вопросу вы можете получить в КонсультантПлюс, раздел «Финансовые кадровые консультации», Вопрос: Об НДС при оказании услуг по организации отдыха и оздоровления детей. (Письмо Минфина России от 16.02.2018 № 03-07-14/9856)
Рекомендуем ознакомиться с полезным материалом: «Как отправить ребенка в лагерь?»